Rocco Forte The Charles Hotel

(Demi) Chef de Rang (m/w/d) Sophia's Restaurant

MünchenVollzeit16.09.2019

Our Forte – Unsere Stärke – Die Forte Family

Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Sie als Gast der Familie willkommen.

17:59 Uhr: noch einmal tief durchatmen, dann geht es los. Die ersten Gäste kommen zum Dinner. Welche Herausforderungen wird es heute geben? Welche Extra-Wünsche, wird sich jemand beschweren? Klappt heute alles in der Küche, arbeitet das Team wieder gut zusammen? Eigentlich alles egal. Sobald die Tür auf geht, beginnt die Show! Wenn Sie es auch lieben, dieses Gefühl einen erstklassigen Service zu bieten, gern tolle Gerichte und Weine empfehlen, dann sind Sie als (Demi) Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant Sophia's richtig.

Sophia’s Restaurant & Bar hat ein Motto: Zwangloser Genuss mit Kompetenz und Passion, in München für Münchner. Gelebt wird hier die neue Bistronomie in gelassener Atmosphäre mit hohem kulinarischem Anspruch. Ein Restaurant, eine Bar und ein Salon für die private Atmosphäre. Mit dieser Formel erweitert sich für den Gast die Erlebnismöglichkeit von morgens bis abends und im Sommer bis hinaus ins Grüne. Das Restaurant bietet unseren Gästen ein großzügiges Frühstücksbuffet, ein täglich wechselndes Business Lunch Angebot sowie kreative Szenegastronomie am Abend. Im Sommer lockt die Terrasse mit BBQ Events und einzigartigem Blick auf den Alten Botanischen Garten.

Das bieten wir Ihnen

  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen, Entwicklungspläne und Cross Training in anderen Rocco Forte Hotels

  • Überstunden werden genau erfasst und abgebaut oder ausbezahlt

  • Mitarbeiterkantine mit abwechslungsreichen Speisen 

  • Arbeitskleidung und deren Reinigung

  • Günstige Mitarbeiterrate in allen Rocco Forte Hotels inklusive 50% Discount auf F&B Leistungen

  • Eine kostenfreie Übernachtung im The Charles Hotel zum Beginn der Beschäftigung

  • Verschiedene Vergünstigungen für lokale Geschäfte, wie Apotheke, Fahrradgeschäft, Zahnreinigung, Online Fashion Store, Car Sharing

  • Personaleinkauf

  • Verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen über das Jahr wie Kick Off Party, Sommerfest und Geburtstagsrunden

Was Sie mitbringen sollten

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

  • Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie in einer vergleichbaren Position

  • Hohe Service-Fachkenntnisse und gute Weinkenntnisse

  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail

  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung, Kommunikationsfähigkeit und Flexiblität

  • Fähigkeit, stressige Situationen ohne Probleme zu meistern

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie für uns nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Mitarbeitern spiegelt sich diese Philosophie wider.

So bewerben Sie sich

Wenn Sie Teil dieses Teams sein möchten, nutzen Sie bitte den Link "Jetzt bewerben" auf dieser Seite. Sie werden automatisch auf unserer Rocco Forte Karriereseite weitergeleitet.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen. Herzlich willkommen bei Rocco Forte!


Rocco Forte The Charles Hotel
Sophienstrasse 28
80333  München
Frau Janina Spuhler
Regional Recruiting Manager, Germany
089 544 555 1332
hr.charles@roccofortehotels.com
www.roccofortehotels.com



Rocco Forte The Charles Hotel

The Charles Hotel
Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, ist das neueste 5-Sterne-Superior Hotel in München im modernen Design. In einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem Karlsplatz sowie dem Königsplatz, ist das Hotel der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das 2007 erbaute und preisgekrönte Haus beherbergt 160 Gästezimmer und Suiten inklusive einer 200 qm großen Royalsuite sowie Sophia‘s Restaurant & Bar mit seinem innovativen Botanical-Bistronomy-Konzept. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit neuesten Geräten ausgestattetem Fitnessbereich den längsten Indoor-Hotelpool Münchens. Zudem bieten sieben große Konferenzräume sowie ein Ballsaal Platz für Veranstaltungen aller Art.

Rocco Forte Hotels
Rocco Forte Hotels ist eine Familie von 12 individuellen Hotels und Resorts. Jedes der Hotels ist einzigartig und reflektiert den authentischen Charakter seiner Stadt. Doch eines haben sie alle gemeinsam: die hohen Qualitätsstandards, die einen persönlichen und intuitiven Service garantieren, für den die Forte Familie seit vier Generationen mit ihrem Namen steht. Weitere Informationen unter roccofortehotels.com

Neueröffnungen: Shanghai 2019